大家好，小丽今天来为大家解答干贝怎么泡发去腥味以下问题，干贝怎么泡发去腥味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用盐水泡发 要想把干贝去腥的话，那么在浸泡时需要浸泡到位，干贝是需要进行浸泡泡发的，在浸泡泡发的过程中可以选择用温水，或者是加入一些黄酒在里面，这样的话不仅泡发的更快速一些，而且也会使它的腥味去除。

2、泡发干贝的时候加些料酒一起泡能去腥。

3、或者先将干贝放在清水里浸泡几个小时，再取出外面的边缘部分，冲洗干净后放入碗中后，倒入一些料酒，以去除腥味，之后将其放在蒸锅中，先用中火熬制一个小时左右，再将其放在碗中的料酒中泡发食用。

4、正确泡发干贝的方法是：首先清洗干贝，然后加入温水、姜片、葱段和料酒，浸泡至干贝变软。

5、由于干贝是有一定腥味的，所以在泡发的时候还可以放入一些料酒和生姜在里面，这么做的目的不仅能够使泡发的速度加快，还可以去除它存在的腥味方法。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。