大家好，小乐今天来为大家解答带鱼怎么做好吃以下问题，带鱼怎么做好吃又简单步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先用剪刀把鱼肚剪开,把里面的内脏和黑膜清理干净。

2、带鱼洗净切段，用料酒，盐，葱姜腌制一小时鸡蛋打散带鱼沥干水份，裹一层鸡蛋锅内烧热油，带鱼放入锅内煎至两面金黄最后裹不完的蛋液也炸一下，像炒鸡蛋一样即可倒入没过带鱼的热水，放入葱段，姜片，老抽，糖，生抽，豆瓣。

3、1：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。

4、家常带鱼好吃简单的做法：第一种家常做法：红烧带鱼 食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。

5、第一步：带鱼去除内脏，清洗干净后切成段，放入容器中，加入花椒，白酒浸泡15分钟;第二步：将洋葱头切片，香菜切段待用，带鱼浸泡好后取出转入另一容器中;第三步：然后倒入适量的酱油，老抽，白糖，蚝油，盐混合均匀腌制15。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。